Фаршированный перец: рецепт классический
Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом. Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь.
Перцы получаются очень вкусные! Особенно хороши они в конце лета и осенью, когда перец максимально вкусный и ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук мелко нарезать.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Отобрать здоровые, без бочков и помятостей перчики, тщательно вымыть их в проточной воде. Морковь и лук почистить, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками или полукольцами.
- Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом.
- Как приготовить фаршированный перец рецепт в кастрюле
- Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Заморозка полностью готового фаршированного перца или его полуфабриката — очень удобная и полезная штука.
Заготовка из фаршированных перцев на зиму
Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной подливой.
Похожие статьи
- Рецепты и фото фаршированного картофеля - Фаршированный картофель: 7 начинок / Простые рецепты
- Консервированный ананас рецепт на зиму - Зимние заготовки: кабачки, как ананасы, на зиму
- Ракушки фаршированные фаршем в сливочном соусе в духовке рецепт
- Запеканка из вареного картофельная с курицей - Заготовка щавеля на зиму Рецепты. Всё про заготовки н